Tourisme au Mexique : Découvrir : Guadalajara
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| La ville de Guadalajara |
Dotée d’une excellente température, qui oscille entre 11 et 26° C, cette ville est considérée comme l’une des plus importantes du pays et comme le berceau de quelques symboles de la culture mexicaine (l’artisanat, la charrería, les mariachi, la liqueur tapatío et la tequila). Photo: Copyright D.R |
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| Sports extrêmes dans les villes coloniales |
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| Tours organisés à Guadalajara |
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| Ecotourisme à Guadalajara |
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| Pêche à Guadalajara |
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| Camping à Guadalajara |
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| Architecture contemporaine à Guadalajara |
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| Architecture historique à Guadalajara |
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| Arts et artisanat à Guadalajara |
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| Musées à Guadalajara |
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| Vie nocturne à Guadalajara |
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| Fêtes et traditions à Guadalajara |
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| Gastronomie à Guadalajara |
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| Shopping à Guadalajara |
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| Spectacles à Guadalajara |
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Située à 540 km au nord de Mexico, Guadalajara est la capitale de l’Etat de Jalisco et la seconde ville la plus peuplée du Mexique.
Les alentours de la zone métropolitaine de Guadalajara vous offre la possibilité de découvrir de nombreux lieux d’activités: parc, forêt et autres espaces naturels qui sont des endroits idéaux pour pratiquer des sports d’aventures.
Itinéraires aux environs de Guadalajara.
Aux alentours de Guadalajara vous pourrez vivre l’intense expérience de l’écotourisme comme nul part ailleurs, puisque vous pourrez visiter les vastes réserves de flore et de faune et observer les spectaculaires incidents naturels qui forment le principal attrait de cette région de basses terres.
Aux alentours de Guadalajara vous pouvez faire de la pêche sportive. Ses lacs et rivières vous offre une grande variété de poissons.
Aux alentours de Guadalajara vous trouverez d’importants espaces naturels équipés de toutes les commodités, qui vous offriront de multiples possibilités pour faire du camping de façon divertissante et éducative.
L’architecture moderne de Guadalajara est au niveau des plus avant-gardistes du monde, sans perdre la traditionnelle et particulière touche mexicaine. Parmi les constructions les plus importantes vous apprécierez:
Dans le centre historique de Guadalajara vous pourrez admirer de magnifiques bâtisses religieuses et civiles qui vous permettront de découvrir la richesse architectonique de cette ville, une des plus belles de la république mexicaine. Parmi les édifices les plus importants vous distinguerez:
A Guadalajara vous trouverez une grande variété d’artisanat, en provenance des villages voisins de Tlaquepaque, Tonalá, Colotlán et Sayula.
Guadalajara est considérée comme la capitale culturelle de l’Amérique, puisqu’elle a de nombreux espaces muséographiques où vous pourrez comprendre l’histoire et les racines mexicaines jusqu’aux plus intéressantes des manifestations de l’art contemporain.
Cette ville bouillonnante dispose d'une grande diversité de lieux où s’amuser la nuit, des bars, discothèque et billards, aux modernes salles de spectacles.
Guadalajara vous offre des fêtes pleines de couleurs et de traditions, comme celle dédiées à la vierge Marie, que vous trouverez dans les principaux temples autours de la ville, comme à San Juan de los Lagos, où on célèbre la vierge de la Conception, où on a des fêtes aux alentours de la Chandeleur, du 25 janvier au 2 febrero, avec des processions, de la musiques, des danses ainsi que des feux d’artifices.
La richesse culinaire de Guadalajara est le résultat d’un mélange entre la cuisine coloniale et préhispanique. Vous pourrez déguster les "tamales" de viande avec du piment vert ou rouge, le "pozole", la "birria" de chevreau et de veau, des "sopes" ou "gorditas" farcies de pommes de terre, haricots noirs, tranches de piment, fromage blanc et viande. Mais le plat le plus traditionnel est surement les "tortas ahogadas", élaborées à base de "birote" salé, viande de porc et haricots noirs en purée, qui se servent sur une sauce très piquante et se trempent dans une autre sauce à base de tomates et d’oignon.
Pour que vous puissiez repartir avec un souvenir de votre voyage, ne manquez pas d’aller faire du shopping dans les centres commerciaux, boutiques et marchés artisanaux où vous trouverez de tout: céramique, mantilles (accessoire vestimentaire traditionnel), tequila, bois sculpté, vêtements, chaussures ou encore sucreries typiques.
Guadalajara dispose de grandes infrastructures pour que vous puissiez profiter de vos spectacles et événements sportifs préférés. Les plus importants sont: