Légumes

Nous cuisinons nos légumes frais comme à la maison : une plancha, quelques épices soigneusement dosées (mais ça c’est un secret) et le tour est joué !

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Poivrons à la plancha et oignons rouges: de délicieux poivrons tout juste sortis de la plancha et des oignons rouges fraichement coupés.

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Champignons au Chipotle: nos champignons aussi font un tour sur la plancha avant d’être assaisonnés de crème au chipotle (piment fumé) et de coriandre fraiche.

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Chile Poblano: nous importons ce poivron unique, originaire de Puebla, servi accompagné de maïs, d’oignon rouge et de crème fraiche.

Restaurants

127 Rue Mouffetard – 75005 Paris

Ouvert tous les jours de 11:30 à 22:00
(23:00 les vendredi et samedi)

95 rue Oberkampf - 75011 Paris

Ouvert tous les jours de 11:30 à 22:00
(23:00 les jeudi, vendredi et samedi)

Food-Truck

BOCAMEXA | Légumes